Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi thích hợp cho ông xã đấy! Ngày rảnh rỗi, bạn hãy thử làm món sò huyết xào tỏi để đãi ông xã nhé!
Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi

Nguyên liệu

- 1 kilogram sò huyết.

=> Quan trọng nhất là phải chọn sò huyết tươi. Khi chọn mua sò, các bạn chú ý con sò nào luôn thò mánh ra ngoài, khi chạm tay vào thì sò khép kín miệng là sò huyết tươi sống. Không nên chọn con sò quá to hay quá nhỏ. Sò nhỏ quá khi nấu thịt bị teo lại còn rất ít, sò to quá thì thịt sò lại bị dai, không ngon. Vì vậy, các bạn nên chọn sò to vừa phải, to đều con, kín miệng, cầm nặng tay nhé!

- Vài củ tỏi

- Rau răm

- Gia vị gồm hạt nêm, muối, đường, tiêu và dầu chiên.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 1

 
  • 1

    Tỏi băm nhuyễn ra được khoảng 5 muỗng cafe. 

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 2

  • 2

    Làm nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi chuyển màu hơi vàng (không được để tỏi thật vàng rồi mới cho vào vì đợi sò huyết chín sẽ làm cháy tỏi) thì thêm sò huyết, đảo đều tay, nêm nếm hạt nêm, muối, đường và tiêu cho vừa ăn.

    Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 3

    Bạn đảo khoảng 5 phút cho sò huyết vừa hơi mở miệng, tỏi thật vàng là ăn được. (Nếu muốn ăn nhiều tỏi hơn, bạn có thể phi 1 ít tỏi để riêng, khi nào sò huyết gần được thì cho vào, nhấc nồi ra ngay).

Thành phẩm

 

chuẩn bị sẵn một đĩa muối tiêu chanh ớt và ít rau răm để ăn kèm. Sò huyết là món hải sản ngon, được nhiều người ưa thích. Món ăn có nhiều cách chế biến khác nhau như sò huyết xào me, nướng mọi... nhưng món sò huyết xào tỏi vừa thơm ngon lại chế biến giản đơn được lòng người ăn hơn cả. Sò huyết xào tỏi với lớp tỏi bọc ở ngoài giòn và thấm gia vị, kết hợp với thịt sò ngọt sẽ là món nhâm nhi cuối tuần thích hợp cho cho ông xã đấy!

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 4

Trong sò huyết có chưa nguồn chất đạm phong phú, nhiều khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức chịu đựng dẻo dai cho cơ thể.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 5

 Sò huyết được coi là một trong những món ăn tốt nhất cho sinh lý phái mạnh.

Hướng dẫn làm món sò huyết xào tỏi - 6

Chúc các bạn thành công!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo rất nhiều món ngon từ sò huyết như:

Sò huyết xào rau răm: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-xao-rau-ram-p214a55503.html 

Sò huyết sốt me: http://naungon.com/?q=so-huyet-sot-me-hap-dan-ngay-tro-gio-p214a90532.html 

Sò huyết xào măng: http://naungon.com/?q=so-huyet-xao-mang-bo-duong-p214a90797.html 

Sò huyết trộn chua ngọt: http://naungon.com/?q=huong-dan-lam-so-huyet-tron-chua-ngot-nem-la-me-p214a64541.html 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

am thuc oc xao me ngon phạm mì xào đơn giản làm bánh Shrimp dui ech xao lan ca nuc kho ngon bánh bao trứng Bùi Thu Hằng Bánh đậu xanh chiên cho lam pate bánh tai yen Tìm ca hop ngu sac cách làm tép rang hương vị sinh tố giải khát ga vien Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai bua com gia dinh thịt heo nướng trái cây mề gà xào ngồng tỏi ngọc trai cá nục bánh cupcake sữa dâu tây gio heo muoi chien ngon hải sản xào trứng gà cai chua sinh to sua chua thanh long che khoai lang tim ngon ngày cuối năm mi tom Đê Bánh phu si món gỏi Phơ Món Hap mực rim đường me cach lam tom nuong goi vit bánh nếp xoài banh pho mai kieu y Bau heo kho trứng cút Thực phẩm đốt chất béo kem cây sầu riêng Vịt nau mang tôm rang ngọt mặn lâu mắm Xôi lạc cac mon da day ngon Quên Duoi bo ham tim ga kho rau ram ngon Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu Thịt hấp trả cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo thịt kho nấm kem vanilla thom ngon trôi nước nhân mè là cua Ấm canh rau thịt gà om hành chả tôm chiên giòn kẹp bánh mì với thịt lúc Trà i Cay emdep Hầm bo cau DUI GA KHO mut vo cam dac biet chuối đông lòng nhồi sụn chè ngon nậm chả ốc chiên Ức su su xào Kinh chè đen Banh trung thu thập cẩm món hàn 6 bò hầm cà chua bánh chiên nhân đậu Cong thit heo kho nuoc ngot cu sen xao valentine cookies cơm gạo lứt khac La MI an lien sườn xá xíu mật ong mặc xôi trái cây banh mi trung op la dep Am thuc ga nau dau cach nau che cu nang bánh crêpe Chị kéo cắt thịt vit BI DAO lùn xào tôm với hạt điều tri tay trang món nướng bông cải xào chua cay cat heo xao hồi phở trộn hà nội Hau nui chien Mon tron đậu hũ sốt thịt băm